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威澳门尼斯人有限公司，始建于1974年，2005年从国有企业改制为民营企业，是一家从事古典鸡研究和产业化经营并通过ISO9001国际质量管理体系认证的专业养殖公司。公司的主要产品是古典鸡和古典鸡蛋。公司一贯坚持“以生产经营保科研，以推广应用科研成果和新技术促生产发展”的经营策略，1982年起开始对古典鸡进行开发利用，1987年起开始对古典鸡进行选育提高，2000年起开始对古典鸡进行改良开发。公司先后承担16个与古典鸡相关的科技攻关项目，在已完成的11个项目中已有6项获省部级科技进步奖。公司先后被评为“全国优秀家禽企业”、 “首届中国农业企业科技投入100强”、 “广西优秀科技型企业”、“广西重点种禽场”、“广西农业产业化重点龙头企业”、“广西养殖业无公害生产基地示范场”、“梧州市促进农民增收先进企业”、 “梧州市十强民营企业”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“广西桂菜原材料生产基地”、“粤菜生产供应企业”、“广西标准化良好行为企业(AAA级)”、“中国黄羽肉鸡行业二十强优秀企业”、“广西畜禽现代生态养殖场（五星级）”、“广西现代特色农业（核心）示范区（四星级）”等。

       古典鸡是岑溪市外贸鸡场有限公司经过20多年科技攻关的科研成果，为开发古典鸡产业，1999年开始推行“公司+养户+客户”的生产经营模式，肉鸡全部由农民放到山林、果园实行无公害标准化轮牧放养，使每一群鸡都表现出“进山入林撒野去，返璞归真聚味回”的古典鸡生产特征，每一群鸡都具有体型小巧、外貌华丽、爱啄好动、肉质细嫩、味鲜而醇香、皮薄骨细、皮下脂肪适度、鸡肉味特别浓郁等古典鸡特色。因而，古典鸡于2003年被评为“广西优质产品”，2005 年起连续被农业部农产品质量安全中心认定为“无公害农产品”，2006年被评为“广西名牌产品”， 2008年在“梧州市十个最好吃的美食”评选中排名第一，2010年被评为“广西优质农产品”和“首届中国地方鸡（土鸡）美食文化节金牌名鸡”。2011年被评为“广西 休闲农业十佳名品”、在第二届中国优质鸡（土鸡）美食文化节嘉年华暨第十届优质鸡改良生产暨发展研讨会（大陆、台湾、香港）上被评为“中华名鸡”。其注册商标“古典”从2004年起连续被评为“广西著名商标”。古典鸡于2016年11月成为国家地理标志保护产品。